О культуре приема пищи

[beast_in_cage]

Мы все хотим вкусно кушать. Мы также хотим кушать здоровую пищу. Но что более важно - мы хотим это быстро.

Именно из-за этого у нас процветают фастфуды. Да, я против них. Да, я так же их клиент. Иногда мне не хватает времени и сил готовить и я покупаю/заказываю еду. Особенно на работе. Но я хочу изменить это для себя.


Пару лет назад я увидел очень необычную-обычную передачу одного англичанина, он готовил еду. Мне она показалась необычной потому, что он готовил типичные блюда для разных стран. Что для меня было удивительным - он это делал быстро.

Сегодня я нашел его спич:

Comments

[beast-in-cage.livejournal.com]

У меня тоже есть подозрения, что наши дети не меньше потребляют сахара. Однако фастфуды у нас не так популярны в силу своей недоступности для большинства граждан. Да, они на каждом шагу. Но, по-прежнему, макдабл остается рестораном для особых случаев, как и пиццерии.

[allegoria.livejournal.com]

Кстати именно излишняя сладость некоторых продуктов сподвигает меня на их готовку в дом условиях.
Функцию фасфудов для наших семей выполняют рецептики с майонезиком в количестве %) не то чтобы я была совсем против этого соуса, даже люблю, но... ещё есть у некоторых мам потчевать детей оладушками из всего, "иначе в них это не запихнёшь". Опять же, я обожаю драники, но не каждый же день. И картошка за овощ тоже многими воспринимается, увы. В общем в наших семьях хоть и готовят, но как то не всегда полезную пищу из свежих продуктов.

[beast-in-cage.livejournal.com]

Ярка тоже очень скептически относится к новым блюдам. Чурчхелу он не воспринимал долгое время, потом как-то решился и теперь его не оторвешь от нее. Это я ктому, что должно пройти время, что бы в ребенка можно было что-то "впихнуть".

Не уверен что понял верно про картошку (это же овощ).

У нас свежие овощи и фрукты долго не залеживаются, и по-моему, это и есть здоровая пища.

[allegoria.livejournal.com]

В ребёнка вообще не стоит ничего впихивать) предлагать, да. Как вы с Яриком и делаете. Терпения не всем хватает, увы. Проще обвалять в сухарях и зажарить во фритюре.

Картошка с точки зрения биологии овощ. Как и арахис боб, а не орех) А по количеству крахмала и калорийности он ближе к хлебу или тем же бобам. Источник дешёвых углеводов. Прекрасный гарнир, но овощей не заменит.

Угу, овощи фрукты то самое)